E 472 Estery mono-a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou, mliečnou, citrónovou, vínnou a acetylvínnou; zmesové estery mono a diglyceridov s kys.octovou a vínnou
Kategorie: emulgátory, sekvestranty, stabilizátory
Živočišného původu
poznamka_pod_ecky