Settings
Decline all
Accept all
Necessary/functional

Always active

Analytics


Advertisement


Save settings
Accept all

Pri výrobe potravín sa do nich bežne pridávajú látky - éčka, ktoré napríklad predlžujú trvanlivosť potravín, zvýrazňujú alebo obnovujú farbu, či dodávají potravinám sladkú chuť bez použitia repného cukru. Éčka použité pri výrobe danej potraviny musia byť uvedené na obale výrobku. Každé éčko musí byť uvedené vypísaným názvom alebo mezinárodným kódom E + číslo v zostupnom poradí podľa množstva, v akom sú v potravine obsiahnuté. Zhodný číselný systém má celá Európska únia. Na obaloch potravín musí byť okrem názvu alebo kódu E uvedený aj názov príslušnej kategórie, do ktorej éčko patrí. Niektoré éčka spadajú podľa účelu použitia do viacerých kategórií.

Kód Látka Kategorie CEFF povolené
E 100 Kurkumín farbivá Ano Ano
E 101 Riboflavín farbivá Ano Ano
E 102 Tartrazín (syn. Yellow 5) farbivá Ne Ne
E 104 Chinolínová žlť (syn. Yellow 10) farbivá Ne Ne
E 110 Žlť SY (syn. Gelborange S) (Yellow 6) farbivá Ne Ne
E 120 Košenila, kyselina karmínová, karmíny farbivá Ano Ano
E 122 Azorubín (syn. Carmoisín) (Azorubin Extra) (Red 10) farbivá Ne Ne
E 123 Amarant (syn. Viktoriarubín O) (Red 2) farbivá Ne Ne
E 124 Ponceau 4R (syn. Košenilová červeň A) farbivá Ne Ne
E 127 Erytrozín farbivá Ne Ne
E 129 Červeň Allura AC farbivá Ne Ne
E 131 Patentná modrá V farbivá Ne Ne
E 132 Indigotín ( syn. Indigocarmine) ( Blue 2 ) farbivá Ne Ne
E 133 Brilantná modrá FCF (syn. Brilliant blue FCF) (Blue 1) farbivá Ne Ne
E 140 Chlorofyly a chlorofylíny farbivá Ano Ano
E 141 Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov farbivá Ano Ano
E 150 d Amoniak - sulfitový karamel farbivá Ano Ano
E 142 Zeleň S farbivá Ne Ne
E 151 Čerň BN (syn. Brilliant black BN) farbivá Ne Ne
E 153 Medicinálne uhlie (z rastlinnej suroviny) farbivá Ano Ano