Kategorie CEFFem sledovaných Éček byly vybrány tak, aby reflektovaly hlavní všeobecně sporné kategorie přídatných látek. Jedná se o Éčka, která neprospívají našemu zdraví, náš organizmus je nepotřebuje a spotřebitelé je nejčastěji sledují při svých nákupech. Nepřítomnost těchto kategorií Éček výrobci s oblibou zdůrazńují na obalech potravin formou textu nebo vlastními logy či symboly.
Zvolte kategorii éček.
- E 102 Tartrazin (syn. Yellow 5)
- E 104 Chinolinová žluť (syn. Yellow 10)
- E 110 Žluť SY (syn. Gelborange S) (Yellow 6)
- E 122 Azorubin (syn. Carmoisin) (Azorubin Extra) (Red 10)
- E 123 Amarant (syn. Viktoriarubin O) (Red 2)
- E 124 Ponceau 4R (syn. Košenilová červeň A)
- E 127 Erythrosin
- E 129 Červeň Allura AC
- E 131 Patentní modř V
- E 132 Indigotin ( syn. Indigocarmine) ( Blue 2 )
- E 133 Brilantní modř FCF (syn. Brilliant blue FCF) (Blue 1)
- E 142 Zeleň S
- E 151 Čerň BN (syn. Brilliant black BN)
- E 154 Hněď FK
- E 155 Hněď HT
- E 180 Litholrubin BK
- E 420 Sorbitol
- E 421 Mannitol
- E 950 Acesulfam K
- E 951 Aspartam (USAL=hydrochlorid aspartamu)
- E 952 Cyklamáty
- E 953 Isomalt
- E 954 Sacharin
- E 955 Sukralosa
- E 957 Thaumatin
- E 959 Neohesperidin DC
- E 961 Neotam
- E 962 Sůl aspartamu-acesulfamu
- E 965 Maltitol
- E 966 Laktitol
- E 967 Xylitol
- E 968 Erytritol
- E 200 Kyselina sorbová
- E 202 Sorbát draselný
- E 203 Sorbát vápenatý
- E 210 Kyselina benzoová
- E 211 Benzoát sodný
- E 212 Benzoát draselný
- E 213 Benzoát vápenatý
- E 214 Ethylparahydroxybenzoát
- E 215 Ethylparahydroxybenzoát sodná sůl
- E 218 Methylparahydroxybenzoát
- E 219 Methylparahydroxybenzoát sodná sůl
- E 220 Oxid siřičitý
- E 221 Siřičitan sodný
- E 222 Hydrogensiřičitan sodný
- E 223 Disiřičitan sodný
- E 224 Disiřičitan draselný
- E 226 Siřičitan vápenatý
- E 227 Hydrogensiřičitan vápenatý
- E 228 Hydrogensiřičitan draselný
- E 234 Nisin
- E 235 Natamycin (syn. Pimaricin)
- E 239 Hexamethylentetramin
- E 242 Dimethyldikarbonát
- E 249 Dusitan draselný
- E 250 Dusitan sodný
- E 251 Dusičnan sodný
- E 252 Dusičnan draselný
- E 280 Kyselina propionová
- E 281 Propionát sodný
- E 282 Propionát vápenatý
- E 283 Propionát draselný
- E 284 Kyselina boritá
- E 285 Tetraboritan sodný
- E 1105 Lysozym
- E 620 Kyselina glutamová
- E 621 Glutamát sodný
- E 622 Glutamát draselný
- E 623 Glutamát vápenatý
- E 624 Glutamát amonný
- E 625 Glutamát hořečnatý