- Agenti anti-aglomeranti
- agenti anti-spumare
- agenti de afanare
- agenti de glazurare
- agenti de incarcare
- agenti de ingrosare
- agenti de intarire
- agenti de spumare
- agenti de tratare a fainii
- agenti sechestranti
- agenti transportatori
- amidonuri modificate
- antioxidanti
- coloranti artificiali
- conservanti
- corectori de aciditate
- emulgatori
- gaze de ambalare
- gaze de combustie
- gelifianti
- indulcitori
- potentiatori de aroma
- saruri emulsificatoare
- solventi
- stabilizatori
- umectantii
Transportatorii sunt substante folosite pentru a dizolva, dilua, dispersa sau a modifica fizic un aditiv alimentar sau o aroma alimentara, enzima alimentara sau nutrient si / sau alta substanta adaugata in scopuri nutritionale sau fiziologice la un produs alimentar fara ai altera functiile si fara a exercita vreun efect tehnologic propriu) in scopul de a facilita manipularea, aplicarea sau folosirea.
Kód | Látka | CEFF povolené |
---|---|---|
E 270 | Acid lactic | Ano |
E 415 | Guma de Xantan | Ano |
E 425 | Glucomananul | Ano |
E 459 | Beta-ciclodextrina | Ano |
E 468 | Metilceluloza de sodiu reticulate | Ano |
E 504 | Carbonati de magneziu: carbonat de magneziu, carbonat acid de amoniu | Ano |
E 509 | Clorura de calciu | Ano |
E 558 | Bentonita | Ano |
E 968 | Eritritol | Ano |