- barwniki
- emulgatory
- gazy do pakowania
- gazy nośne
- konserwanty
- nośniki
- przeciwutleniacze
- regulatory kwasowości
- rozpuszczalniki
- sekwestranty
- skrobie modyfikowane
- sole emulgujące
- środki do przetwarzania mąki
- środki przeciwpieniące
- środki spieniające
- środki spulchniające
- środki ujędrniające (Substancje wiążące)
- stabilizatory
- substancje glazurujące
- substancje przeciwzbrylające
- substancje słodzące, słodziki
- substancje utrzymujące wilgoć
- substancje wypełniające
- substancje zagęszczaczające
- substancje żelujące
- wzmacniacze smaku
Nośniki to substancje stosowane do rozpuszczania, rozcieńczania, dyspersji lub innej fizycznej modyfikacji dodatku do żywności, środka aromatyzującego, enzymu spożywczego, składnika odżywczego lub innej substancji dodanej do środka spożywczego w celach odżywczych lub mających związek z fizjologią, które nie zmieniają ich funkcji technologicznej (i same nie wywołują żadnych skutków technologicznych), w celu ułatwienia posługiwania się nimi lub wykorzystania czy zastosowania ich
Kód | Látka | CEFF povolené |
---|---|---|
E 270 | Kwas mlekowy | Ano |
E 415 | Guma ksantanowa | Ano |
E 425 | Guma konjac | Ano |
E 459 | Beta-cyklodekstryna | Ano |
E 468 | Sól sodowa karboksymetylocelulozy usieciowana | Ano |
E 504 | Węglan magnezu | Ano |
E 509 | Chlorek wapnia | Ano |
E 558 | Bentonit | Ano |
E 968 | Erytrytol | Ano |