- barwniki
- emulgatory
- gazy do pakowania
- gazy nośne
- konserwanty
- nośniki
- przeciwutleniacze
- regulatory kwasowości
- rozpuszczalniki
- sekwestranty
- skrobie modyfikowane
- sole emulgujące
- środki do przetwarzania mąki
- środki przeciwpieniące
- środki spieniające
- środki spulchniające
- środki ujędrniające (Substancje wiążące)
- stabilizatory
- substancje glazurujące
- substancje przeciwzbrylające
- substancje słodzące, słodziki
- substancje utrzymujące wilgoć
- substancje wypełniające
- substancje zagęszczaczające
- substancje żelujące
- wzmacniacze smaku
Wzmacniacze smaku to substancje wzmacniające istniejący smak i / lub zapach środków spożywczych.
| Kód | Látka | CEFF povolené |
|---|---|---|
| E 270 | Kwas mlekowy |
 Ano
|
| E 296 | Kwas jabłkowy |
Ano
|
| E 325 | Mleczan sodu |
Ano
|
| E 508 | Chlorek potasu |
Ano
|
| E 620 | Kwas glutaminowy |
 Ne
|
| E 621 | Glutaminian sodu |
Ne
|
| E 622 | Glutaminian potasu |
Ne
|
| E 623 | Diglutaminian wapnia |
Ne
|
| E 624 | Glutaminian monoamonowy |
Ne
|
| E 625 | Diglutaminian magnezu |
Ne
|
| E 626 | Kwas guanylowy |
Ano
|
| E 627 | Guanylan disodowy |
Ano
|
| E 628 | Guanylan dipotasowy |
Ano
|
| E 629 | Guanylan wapnia |
Ano
|
| E 630 | Kwas inozynowy |
Ano
|
| E 631 | Inozynian disodowy |
Ano
|
| E 632 | Inozynian dipotasowy |
Ano
|
| E 633 | Inozynian wapnia |
Ano
|
| E 634 | Rybonukleotydy wapnia |
Ano
|
| E 635 | Rybonukleotydy disodowe , Guanylan disodowy , Inozynian disodowy |
Ano
|
| E 640 | Glicyna i jej sól sodowa |
Ano
|
| E 641 |
Ano
|
|
| E 642 |
Ano
|
|
| E 650 | Octan cynku |
Ano
|
| E 950 | Acesulfam K |
Ne
|
| E 951 | Aspartam |
Ne
|
| E 957 | Taumatyna |
Ne
|
| E 968 | Erytrytol |
Ano
|